- kukuričný škrob - 3 stol. lyžice
- svetlohnedý cukor - 6 Č. lyžice
- kakao - 3 Čl. lyžice
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- odstredené mlieko - 3 šálky
- horká čokoláda - 120 gramov
- čokoládové lupienky, na dekoráciu - 1 diel
- škoricové tyčinky, na dekoráciu - 1 kus
Byl kukuričný škrob, cukor, kakaový prášok, škorica a soľ av strednom hrnci. Pridajte mlieko, bič. Priveďte hmotu k varu na strednú teplotu, pričom stále miešajte. Varte až do zahustenia zmesi asi 1 minútu. Pridajte čokoládu a varíme, kým sa čokoláda nerozplyne, asi 1 minútu. Rozdeľte puding rovnomerne medzi šesť šálok a chladničky na 1 hodinu alebo cez noc. Podávajte čokoládové hranolky a škoricové tyčinky.
Podávanie: 6