Nebudeme sa zaoberať podrobnosťami o tom, ako ľahká táto práca s domácimi spotrebičmi uľahčuje ženskú prácu v kuchyni. Tí, ktorí sa ho už pokúsili použiť, ocenili všetky výhody a neustále experimentovali s novými pokrmmi.
Recept na kuracie stehno v Multivariate
- nohy, boky alebo krídla - 4 kusy (4 dávky sa získajú)
- cesnak - 3 klinčeky
- soľ
- vaše obľúbené korenie
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Postup varenia
- Mäso sa dôkladne opláchne a vysuší papierovou utierkou alebo mäkkou utierkou.
- Tie sa trime soľou a korením. Cesnak sa tretí na strúhadle alebo nechá sa lisovať. Pre tých, ktorí milujú výraznú chuť, môžete nakrájať miniatúry na malé kúsky a položiť ich rovnomerne na mäso. Nechajte marinovať v chladničke asi pol hodiny.
- Medzitým namazať misku multivarku rastlinným olejom, postaviť nohy alebo stehná s pokožkou dole a nastaviť režim "Pečenie" na štyridsať minút. Približne polovicu času varenia musíte otvoriť veko a skontrolovať proces. Pre rovnomerné pečenie a kôrku odporúčame obrátiť kurča na druhej strane.
Dušené kuracie mäso s zeleninou v multivariačnej
Miska nevyžaduje od vás veľa úsilia, ale bude to veľmi užitočné, chutné a krásne. Štyri porcie, ktoré budete potrebovať:
- hydinové mäso - polovica jatočného tela
- paradajky - 2 ks.
- sladká bulharská paprika - 1 ks.
- mrkva - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- cesnak - 2 strúčiky
- soľ, korenie a papriku
Postup varenia
- Mäso je nakrájané na kusy ľubovoľnej veľkosti. Je lepšie, aby boli dostatočne veľké, aby bolo vhodnejšie ich trieť soľou a korením.
- Cibuľa nakrájaná na polkruhy, paradajky - malé kocky. Pepř drtí tenké prúžky a mrkva trenie na malý strúhadlo
- Kuracie mäso sme rozotreli v predzmaženej šálke multivarkov a posypali zeleninou na vrch. Pridajte soľ, korenie, papriku alebo iné korenie podľa vášho vkusu.
- Zatvorte veko a nastavte režim hasenia jednu hodinu. Počas tejto doby je misa rovnomerne varená a ani nepotrebujete skontrolovať proces varenia.
Ako variť celé kurča v multivarke
Je to naozaj veľmi neobvyklé jedlo, ktoré môže prekvapiť hostí, ktorí sa zúčastňujú slávnostného stola.
zloženie:
- hydina (hmotnosť približne 1,5 kg)
- pohánka - 150 g
- cibuľa - 1 ks.
- šampiňóny - 200 g
- cesnak - 4 klinčeky
- chili
- sójová omáčka
- soľ a korenie
Proces varenia
- Začíname s prípravou náplní na vypchávanie. Huby a cibuľa by mali byť nakrájané na kocky a vyprážané. V hrnci nalejte pohánka, pridajte pripravené vyprážanie, nalejte vodu a variť, kým nie je hotovo.
- Teraz pripravujeme marinádu. Zmiešajte sójovú omáčku s nakrájanou chilli a korením so soľou. Pridajte cesnak a miešajte zmes.
- Jatočné telá musia byť opláchnuté a dôkladne vypustené. Otočte prsia dolu a starostlivo vystrihnite kostnú chrbticu.
- Polovica marinády mastná kura dovnútra. Vezmeme si ihlu s niťou a šijme rez na chrbte. Nezabudnite nechať otvor správnej veľkosti na vták bol vhodnejší pre veci.
- Nakrájame kurča s pohankou ovocnou kašou a nakoniec vyšívame dieru. Namažte povrch zvyšnou marinádou.
- Vložili sme ho do misy a nastavili režim pečenia na "Pečenie" na jednu hodinu. Počas prípravy pravidelne kontrolujte pokrm. V závislosti od modelu a výkonu multivarkéra môže byť potrebné zvýšiť čas.