- Uhorky - 1,5 kilogramu
- Listy čierneho ríbezle - 3-5 kusov
- Chrenový plech - 1 kus
- Kopr - 1 kus (vetvička)
- Cesnak - 3 zuby
- Bay Leaf - 1 kus
- Peppercorns - 3-5 kusov
- Karafiát - 2 kusy
- Burnt Pepper - 1 kus
- Ocot 9% - 30 gramov
- Soľ - 1 st. lyžička (bez posúvača)
- Cukor - 2 Art. lyžice
Opäť upriam svoju pozornosť na skutočnosť, že zložky označujú korenie na základe 1 litra soľanky. Preto pred začatím konzervovania odhadnite, koľko litrov soľanky budete potrebovať. Uhorky rezu konce z oboch strán, dobre opláchnite a dlho ich namočte v studenej vode. Banky dôkladne umyte, poraďte ich vriacou vodou a varte viečka. Na brehoch rozloží správne množstvo drveného korenia. Ďalšie, tesne položiť uhorku. Rezané paradajky a pridajte pár vecí do pohárov na uhorky. Uhorky vylejte vriacou vodou a zatvorte veko. Nechajte stáť 30 minút. Potom vypustite vodu z uhoriek a paradajok do hrnca. Vo vode pridajte soľ, cukor a varte. Nalejte ocot do nádoby. Na brehoch vyleje vriaca soľanka, aby prebytočné okraje. Na roll. Otočte nádoby, zakryte teplou prikrývkou a nechajte ju stáť 24 hodín. Preto čistite na suchom mieste.
Podávanie: 7-9