• Odstráni trosky a plyny z tela dobre.
• účinný pri chorobách metabolizmu, ako sú reumy, dna, žalúdočné a črevné ochorenia.
• Znižuje hladinu tukov a kyseliny močovej, čo je prevencia ochorení, ako je dna a ateroskleróza.
Kombuha-čaj - najlepší spôsob, ako odstrániť plyny a odpad z tela. Dnes na čiernom trhu za malý kus kombucha žiadať až 75 eur, ale kvalita tohto čaju je veľmi pochybné. Preto je lepšie kupovať kombucha v lekárni. Na obale takého čaju je potrebné uviesť telefónne číslo a adresu výrobcu.
Jednou z hlavných terapeutických vlastností kombuha-čaju je to, že aktivuje imunitný systém.
Proti infekčným chorobám pôsobí kombuha nepriamo: posilňuje trávenie, aktivuje činnosť žalúdka a čriev, odstraňuje plyny a trosky z tela.
Názov kombucha-čaju bol udelený v mene kórejského lekára Kombu, ktorý, ako to hovorí legenda, v roku 400 nl. e. vyliečil japonského cisára gastritídy a liečil ho špeciálnym nápojom Kombu-Ha. Tento čaj bol tiež čínsky známy ako liečivý nápoj.
V Rusku je kombucha čaj dlho známy. Po prvej svetovej vojne ho priviedli do Nemecka vojaci, ktorí sa vracali z zajatia. Vo vedeckej literatúre sa tento čaj prvýkrát spomína v roku 1913, ale stal sa veľmi obľúbený až v roku 1964 vďaka knihe nemeckého lekára Rudolfa Sklenara. Sklenar využil kombuha-čaj na liečbu metabolických ochorení, reumatizmu, dny, chorôb žalúdka a čriev, ako aj na zníženie hladiny kyseliny močovej a cholesterolu v tele.
Liečivé vlastnosti kombuha-čaj sú naozaj veľmi široké. Činnosť kombucha-čaju však preukázala veľa štúdií, ale v tomto nie je nič skvelé. Kombuha-čaj je tvorený v skutočnosti z troch kvasinkových húb a štyroch druhov baktérií. Jeho najdôležitejšou terapeutickou látkou je kyselina glukurónová, ktorá sa v ľudskom tele viaže jedmi a toxínmi a vylučuje ich do moču. Okrem toho kombucha-čaj obsahuje veľa vitamínu C, kyseliny octovej a kyseliny mliečnej a malé množstvo (menej ako 1%) alkoholu.
V Rusku je kombucha čaj populárny predovšetkým ako domáce diuretikum, najmä pri liečbe dny. Niektorí nemeckí lekári sa domnievajú, že aktivuje činnosť endokrinných žliaz. Preto kombuha-čaj je užitočný pri ochoreniach metabolizmu, svalovej acidifikácie a nadmernej hmotnosti, ako aj oslabeniu pozornosti a únavy. Avšak prítomnosť veľkého množstva cukru spôsobuje, že jeho použitie je pre diabetikov nežiaduce.
Kombucha čaj je užitočný najmä preto, že z tela odstraňuje plyny, tuk a kyselinu močovú, normalizujúc črevnú flóru. Je to cenná liečivá vlastnosť pri liečbe rakoviny, ako aj pri prevencii aterosklerózy a dny.
Ako pripraviť kombucha-čaj?
Pri príprave kombuha-čaju budete potrebovať 1 liter vody, 1 g čierneho alebo zeleného čaju, 50 g cukru, 1 kus kombucha-enzýmu.
Varejte vodu, vložte do šálky čaj, kombuha-enzým a cukor, nalejte vriacu vodu a nechajte 10-15 minút variť. Rozmiešajte a napriečte čajovým sitom a potom vylejte čaj do čistej sklenenej nádoby.
Zakryte ju podložkou a ochlaďte na izbovú teplotu, potom zakryte nádobu s gázou a upevnite ju pružným pásom. Tkanina chráni čaj pred prachom a hmyzom, čo priťahuje sladkú vôňu. Navyše, kombucha-enzým musí "dýchať", to znamená dostať kyslík.
Umiestnite nádobu na dobre vetranom mieste na dobu 8-12 dní. Čaj je pripravený na použitie, keď sa stáva bielym a mierne sladkým. Nakoniec odstráňte čajovú hubu z kvapaliny a opláchnite ju v cedníku pod tečúcou vodou, aby ste ju udržali až do ďalšieho varenia. Naplňte čaj a nalejte do fľaše. Takže ho môžete uchovávať niekoľko týždňov v chlade.
Na odstránenie trosiek a plynov sa odporúča denne piť 0,5 litra kombucha-čaju. Toto množstvo je rozdelené na 3 porcie a je vypitné ráno na prázdny žalúdok, popoludní a večer na 1 porciu. Ak chcete získať diuretický účinok, mali by ste piť 0,25 litra čaju každé 4 hodiny.