- Múka - 500 gramov
- Kvasinky - 30 gramov
- Mlieko - 200 mililitrov
- vajcia - 3 kusy (2 kusy v cestách, 1 kus na tuk)
- Rastlinný olej - 130 mililitrov (100 ml v cestách, 30 - na vyprážanie.)
- Kapusta - 500 gramov
- Šampiňóny - 250 gramov
- Cibuľa - 2 kusy
- Soľ - 1 Chuť
- Pepper - 1 Chuť
Vo veľkej miske, nalejte teplé mlieko, zriediť, droždie, pridajte cukor a 3 polievkové lyžice múky. položte na teplé miesto. Keď opara rastie, pridajte vajcia, väčšinu múky a premiešajte. Pridajte zvyšok múky, soli a oleja. Môžete miesiť cesto so zmiešavačom. Cesto dal do oleja riadu a dať dobrý vzostup, obiznaya to 2-3 krát. Cesto je pripravené asi za 40 minút. Šampiňóny na umývanie, suché, rezané. Smažte cibuľu a huby po dobu 5 minút. Pridajte kapustu, soľ, korenie a smažte, až kým nebudete hotový. Polovica cesta položte na plech na pečenie, položte náplň a druhú polovicu zatvorte. Namažte vajíčko. Môžete zdobiť s cestom. Nechajte stáť 40 minút a pečte na 180 minút asi 50 minút.
Podávanie: 6