Bravčové mäso je "zakázané" v potravinovej kultúre mnohých národov. Možno v tejto súvislosti (po tom všetkom, zákazy nikdy nie sú uvedené za nič!), Často je možné vidieť otázku na fóre matky, keď deti môžu dostať bravčové mäso.
Intenzívne doplnkové kŕmenie okrem materského mlieka začína u detí od siedmeho mesiaca po narodení. Už v ôsmom mesiaci odborníci na výživu nielen umožňujú, ale odporúčajú aj zavádzanie mäsových výrobkov do stravy dieťaťa, zvyčajne mäsa, mleté vo forme pyré a nevyhnutne spolu s už vyčisteným rastlinným pyré.
Mäso je cenným zdrojom živočíšnych bielkovín a minerálov (draslík, železo, fosfor). Mnohí rodičia dávajú prednosť tomu, aby kŕmenie dieťaťa prinieslo najviac "diétne" a ponuku morčacieho mäsa. V každom prípade by sa malo odoberať oddelene každá "trieda" mäsa, počnúc ½ čajovou lyžičkou mäsového pyré. Koniec koncov, mäso, ako každý nový výrobok pre dieťa, môže spôsobiť alergické reakcie. V priebehu času môže diéta dieťaťa obohatiť nízkotučné teľacie mäso alebo hovädzie mäso, bravčové mäso (tiež nie tučné, ale chudé). Rozmanitá ponuka mäsa môže poskytnúť králičie alebo kuracie mäso, rovnako ako jazyk. Vlastnosti a tradície jednotlivých regiónov umožňujú pridávať do stravy také mäsové zložky, ako je konské mäso a zverina.
Niektorí rodičia si dávajú pozor na zavedenie bravčového mäsa do stravy dieťaťa, pričom uprednostňujú hovädzie alebo kuracie mäso. Malo by sa však pamätať na to, že mäso a kura, ktoré sú súčasťou detského menu, si vyžadujú aj opatrnosť. Dieťa, ktoré prejavilo zjavnú neznášanlivosť kravského mlieka, je lepšie nedávať teľacie mäso. Hydinové mäso v niektorých prípadoch tiež vyvoláva alergickú reakciu u detí. V takýchto prípadoch sa odporúča, aby dávka mäsa dieťaťa obsahovala bravčové mäso od veku ôsmich mesiacov.
Existuje názor, že samotné bravčové mäso obsahuje mnoho histamínov, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu u malých detí. Toto tvrdenie pravdepodobne platí len vo vzťahu k tučnému mäsu. Ak rodičia majú podozrenie na alergie, zavedenie bravčového mäsa do menu dieťaťa môže byť odložené na krátku dobu. Verejné bravčové mäso v malých množstvách sa dá dostať málo od veku 10 mesiacov.
V každom prípade nie je nutné úplne opustiť mäso, pretože neprimeraná vegetariánnosť v detskej výžive spôsobuje narušenie vývoja celého organizmu dieťaťa. V najvážnejších prípadoch je dôsledkom odmietnutia stravovania s mäsom nedostatočné rozvoj mozgu s nebezpečenstvom progresívnej demencie. V tejto súvislosti nie je úplne opodstatnené, aby dieťa získalo absolútne všetko potrebné pre rast a vývoj z obilnín, orechov, sójových bôbov, semien a zeleniny a mäso by malo byť zanedbané, pretože je len cenovo dostupnejšie a lacnejšie náhradka.
Do veku ôsmich mesiacov je gastroživový systém dieťaťa už pripravený na zvládnutie trávenia mäsa, čo je uľahčené prípravným obdobím jedného a pol mesiaca doplnkového kŕmenia inými pokrmmi, ktoré sú pre dieťa nové.
Deti so zníženou hladinou hemoglobínu alebo známkami rachoty potrebujú do mäsa vstupovať pred dátumom splatnosti. Vzhľadom na špeciálne zdravotné indikácie sa odporúča, aby sa maso zaviedlo do návnad 6 mesiacov. Dojčenie, prenesené na umelé kŕmenie, taktiež nahradí nedostatok živín, ak ich strava postupne zavádza mäso.
Takže od veku 8 mesiacov (a so špeciálnymi indikáciami je to možné skôr), a predtým, ako dieťa dosiahne vek 2-3 rokov, môže byť zavedené bravčové mäso vo všetkých jeho odrodách a určite v primeraných množstvách v strave svojho dieťaťa.