Hríbový kaviár Jedlo bude ocenené tým, ktorí držia pôst, pretože kaviár je výživný, výživný a vhodný ako doplnok k obilninám, zemiakom a tiež môže byť použitý na výrobu sendvičov. Hríby, ktoré sú mierne vylúpené, získajú živšiu, bohatšiu príchuť húb a arómu. Osobne z nejakého dôvodu chuť hotového kaviáru z pečených húb pripomína chuť slnečnicových semien! Chuť a nutričnú hodnotu vajíčok je možné doplniť pridaním k vkusu rozdrvených vlašských orechov, nakrájanému cesnaku a zelenom. Veľmi chutný kaviár s čiernymi olivami!
zloženie:- Šampiňóny z húb 300 g
- Cibuľa 1 ks.
- Mrkva 1 ks.
- Sójová omáčka 2 polievkové lyžice. l.
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Pripravte šampiňóny, sójovú omáčku, olúpanú cibuľu a mrkvu.
- Krok 2 Musí sa čistiť, opláchnuť, ak je to potrebné. Veľké šampiňóny nakrájame na 4-6 kusov, malé môžu zostať úplne. Vložte plech na pečenie a pečte 30 minút pri teplote 180 ° C.
- Krok 3 Cibuľa a mrkva sa nakrájajú na veľké kusy, trochu sa vypreje v rastlinnom oleji. Ochlaďte to.
- Krok 4 Do misky mixéra vložte smažú cibuľu, mrkvu, pečené huby, soľ, sójovú omáčku. Rozomelú sa do pomerne homogénnej hmoty.
- Krok 5 Môžete okamžite podať do tabuľky.