Karibské shish súpravy

Zahrejte gril na vysokú teplotu. Zostavte 8 kebabov pomocou dvoch krátkych špičiek Zloženie:

• krevety - 450 gramov
• červené papriky - 2 ks
• tmavý rum - 2 Art. lyžice
• olivový olej - 1 st. lyžička
• kari prášok - 11/2 čajových lyžičiek
• podzemná voňavá paprika - 1/4 čajovej lyžičky
• kajenský korenie - 1 / 8-1 / 4 čajové lyžičky

inštrukcia

Zahrejte gril na vysokú teplotu. Zbierajte 8 kebabov pomocou dvoch krátkych špajdľiek pre každú porciu a striedajte 4 škvrny s 3 plátkami papriky na každom špízi. Štebotové kebaby vložte do nekovovej misky. V malej miske, porazte spolu rum, maslo, kari, prášok, sladkú papriku a kajenskú papriku. Nalejte marinádové špízy. Nechajte stáť 5 minút. Ochutnajte soľou. Gril ľahko namazajte olejom. Šľahačky položte na mriežku a smažte na 2 až 3 minúty na každej strane. Ak je to potrebné, pripravte soľ. Podávajte kebab s omáčkou.

Podávanie: 4