Jedlá z rýb na Nový rok 2016, najlepšie recepty

Veľa pohostinných hostesiek pozná problém súvisiaci s novoročným stolom. Zakaždým, keď chcem variť veľa rôznych chutných jedál, a po dovolenke sa ukáže, že sa jedla len malá časť jedla, ale aj potom sa hostia ťažko dostali zo stola. Ako to urobiť tak, aby stretnutie 2016 počas sviatku vychutnať lahodné jedlo, ale to ťažko zaťaženie žalúdka? Jedným z riešení - namiesto tradičného mäsového stola je zamerať sa na rybie pokrmy. Koniec koncov, chuť rýb nie je nižšia a často dokonca prekračuje chuť mäsa. Ďalším plusom je, že existuje veľa druhov rýb a môžu byť ľahko vybrané v závislosti od chutí a peňaženky.

Recepty riadu, ktoré nám z rýb vyrobili, sú veľmi jednoduché a budú veľmi na mieste na slávnostnom sviatku.

Rýchly recept na varenie sumca pečeného so syrom, foto

Nevyhnutné zložky:

• filé sumca - 1 kg
• pšeničná múka - 4-5 lyžice. l.
• syr "holandský" - 200 g.
• cibuľa - 2 kusy
• slnečnicový olej - 5 lyžice. l.
• majonéza - 100 gr.
• zeleniny, papriky a soľ

Spôsob prípravy:

1. Kusy rýb dobre umyte, pridajte soľ, korenie, zmiešajte s múkou.
2. Filety nakrájajte na každej strane so slnečnicovým olejom.
3. Položte sumci na plech na pečenie, namazať ryby majonézou.
4. Žiarovky nakrájané na veľké a smažte, položte na ryby.
5. Nakrájame ryby a cibuľu s strúhaným syrom, predhrejeme rúru na 170 stupňov, pečieme asi 35 minút.

Sumec - pomerne lacné, ale stále chutné a zdravé ryby. Vždy bol známy svojou jemnou chuťou mäsa a malým množstvom kostí. Preto môžete variť ryby pre tento recept aj pre najmenšie.

Pstruh vyprážaný so šampiňónmi a kyslou smotanou, recept s fotografiou

Nevyhnutné zložky:

• pstruh - 1 kg
• šampiňóny - 600 gr.
• kyslá smotana - 500 gr.
• rastlinný olej - 40 g.
• korenie a soľ

Spôsob prípravy:

1. Huby sú dobre umyté, vyčistené, nakrájané na malé kúsky, vyprážané v panvici až do zlatohnedej.
2. Pridajte kysnutú smotanu na huby, korenie, soľ a dusíme 15 minút.
3. Smažte ryby, zamiešajte ich so žampiónmi a opekajte ďalších 10 minút.
4. Rovnako ako ostatné rybie pokrmy, takýto pstruh bude lahodnou a užitočnou dekoráciou pre váš stôl.

Filet z lososa v sezame, lahodný recept

Nevyhnutné zložky:

• ružový losos - 1 kg
• sezam - 100 gr.
• vajcia - 2 kusy
• korenie a soľ

Spôsob prípravy:

1. Opláchnite ryby, oddelené kosti, nakrájajte na malé kúsky.
2. Vo vajci pridajte korenie, soľ, premiešajte.
3. Smažte ružový losos až do zlatohnedého, najskôr najprv ponorte do vajíčka, potom do sezamu.

Filé pripravené podľa tohto receptu určite ocenia vaši hostia, môže sa podávať ako hlavné jedlo a ako občerstvenie.