Leto, slnko, more z ovocia ... Prítomnosť poslednej zložky je veľmi dôležitá pre udržanie vášho tónu v tóne. Mnoho ľudí často zabudne kupovať také dôležité ovocie ako grapefruit. Je grapefruit zmes ovocia? Áno, hovoríme s istotou a na rozdiel od iných užitočných plodov, grapefruity sú zmesou viacerých druhov ovocia kvôli unikátnym látkam, ktoré sú v ňom obsiahnuté.
Samotné slovo grapefruit nás núti premýšľať nad zložitým pôvodom tohto zahraničného zázraku. Vedci sa domnievajú, že grapefruit nie je nič iné ako hybridizácia oranžovej a pomelo. Preto je zrejmé, prečo je grapefruit zmes ovocia, pretože kombinuje priaznivé vlastnosti pomarančov aj pomelo. Hoci sa niekedy táto zmes stane a je nebezpečná pre zdravie ... Ale o všetkom posoryadku!
Niekoľko štúdií dokázalo, že grapefruit pomáha znižovať vysoký cholesterol, spájať tuky, zlepšovať výmenu látok obsahujúcich cukor, čo znamená, že je veľmi potrebné pre ľudí, ktorí trpia cukrovkou alebo majú predispozíciu k tomuto ochoreniu.
Avšak napriek tak pozitívnemu vplyvu grapefruitu na naše telo sa ukázalo aj iné okolnosti, ktoré ešte neboli úplne potvrdené vedcami. Americkí vedci z University of Southern California uviedli, že používanie grapefruitu spôsobuje rakovinu prsníka! Toto pozorovanie sa však môže pripísať len ženám, ktoré boli v menopauze. Okrem toho neboli zohľadnené slnečné žiarenie v Kalifornii, ako aj absencia alebo prítomnosť potratov.
Takže negatívny účinok grapefruitu na ženské telo ešte nebol preukázaný, ale núti ho, aby sa s týmto ovocím podrobnejšie zaoberal. Koneckonců, všetci veľmi dobre rozumejú, že ľudské telo je jedinečné a individuálne: niekto má alergiu na jahody a niekto je kontraindikovaný v grapefruitoch.
Tiež sa preukázalo, že grapefruit je nezlučiteľný s množstvom liekov. Predpokladajme, že ak žena užíva antikoncepčné tabletky a napije ju grapefruitovou šťavou, jedného dňa sa zistí, že je tehotná. Toto ovocie vám pomôže pri riešení problémov detí v nezávislosti, či chcete, alebo nie.
Ak často trpíte depresiou, odporúčame vám piť grapefruitovú šťavu. Budete mať dobrú náladu a budú mať životnú energiu. Naša rada: Nepreháňajte to, pretože ak ste vždy veselí, vaši priatelia budú mať podozrenie, že niečo nie je v poriadku.
Pamätajte, že grapefruit by sa nemal používať na prázdny žalúdok a vo veľkých množstvách, pretože je traumatické pre ďasná, zuby a žalúdok - a to všetko kvôli vysokej kyslosti
Vedci zistili, že grapefruit je pomoc pri trávení, ale odporúča obmedziť jedno ovocie týždenne alebo ho používať každý deň na lalok.
Ponúkame Vám kubánsky šalát z grapefruitov.
Pre to potrebujeme:
šunka - 300g
zelený hrášok (konzervovaný) - 200 g
grapefruit - 1 ks.
zelený šalát - 1 hlava
sójová omáčka - 1 polievková lyžica.
soľ, čierne korenie podľa chuti
pre omáčku:
majonéza - 150 ml
citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
krém - 80-100 ml
biele víno - 1 polievková lyžica.
horčica - 2-3 lyžice
soľ, mleté korenie, zelenina podľa chuti
cesnak - 1-2 strúčiky
Nakrájané uhorky - 2-3 ks.
Ak chcete pripraviť omáčku, je potrebné zmiešať majonézu s petržlenovou vňaťou a zelenou cibuľkou, cesnakom, jemne nakrájanými uhorkami.
Vložte veľké listy šalátu na spodok tabuľky. Jemne nakrájajte šunku, premiešajte so zeleným hráškom. Potom nakrájajte grapefruit. Všetko zmiešané a naliate do našej omáčky. Rozložte listy šalátu. Miska by mala byť podávaná v chlade, tak dal šalát v chladničke asi 20 minút.
Bon appetit!