- Alycha - 1 kilogram
- Cukor - 1,5 kilogramu
- Voda - 3 poháre
Zrnko z čerešnej slivky je varené nasledovne: 1. Plum dobre umyté pod prúdom studenej vody, odstráňte všetky stonky. Nechajte ovocie vyschnúť. 2. Vložíme našu čerešňovú slivku do šľahača a na 5 minút ju ponoríme do horúcej vody. Potom prenikneme každým ovocím vidličkou. 3. Pripravte cukrový sirup (cukor rozpustený vo vode), nalejte náš horúci sirup na našu čerešňovú slivku a nechajte 3 hodiny. 4. Priveďte k varu a varte ďalších 20-25 minút za nízkeho tepla spolu s odstránením peny. 5. Zaseknite, kým nie je studený, nalejte do plechoviek, sterilizujte a odošlite na skladovanie. V zime vyberáme džem z džemu z čerešnej slivky a jedzme ju :) Bon appetit!
Podávanie: 5-7