Jam z maliny - recepty v zhone

Vôňa malinovej pochúťky, starostlivo pripravená našimi matkami a babičkami, je najlepším spojením so šťastným detstvom mnohých z nás. Okrem bezkonkurenčnej chuti sú tieto plody správne považované za skladu užitočnosti a vitamínov, kvôli ktorým sa odporúča jesť počas choroby. Preto predstavíme najlepšie recepty, ako urobiť malinový džem, ktorý môže dať nielen radosť pre dušu, ale aj telo.

Klasický recept na "päť minút"

Než začnete pripravovať dezert, je potrebné jasne uviesť, že tieto bobule sú najcitlivejšie zo všetkých, a preto je zakázané stráviť alebo poškodiť ruky. Predstavíme jednoduchý spôsob varenia takej pochúťky, ktorá bude jemná a chutná.

zloženie:

• malina - 800 g
• cukor - 1 kg
• Maslo - 20 g

Spôsob prípravy:

1. Pripravte a vyberte bobule, aby boli všetky čerstvé a suché.
2. Potom ich preneste do samostatného kontajnera a nasaďte malý oheň, aby malinka nechala šťavu a trochu zmäkčiť.
3. Vrchol s cukrom a pokračujte v napučaní na kachle až do okamihu jeho rozpustenia. Nepríďte však do varu!

4. Potom pridajte maslo.
5. Posilnite oheň na horáku a bez zastavenia miešania obsahu preneste sirup do varu.
6. Keď dôjde k zapečatenému zapečeniu, je potrebné zistiť čas.

7. Jemne miešajte varenie, počkajte 4 minúty a potom znížte teplotu.
8. Po ďalších 3-5 minútach odstráňte zaseknutý papier.
9. Začnite nalievať sterilizované poháre a upchatím polotovarov.

Voňavé a užitočné džem z maliny je pripravený! Podávajte čaj alebo ako omáčku na bielizeň.

Recept na jamovité džem z maliny

Nepochybne môžete pripraviť malinový džem niekoľkými receptami, ale nižšie uvedená metóda vám umožní vytvoriť jedinečné kulinárske dielo. Zhelepodobnoe pochúťka ukáže prekvapivo jasnú farbu s jemnou arómou a nezvyčajnou konzistenciou. Jedným z trikov prípravy tohto dezertu je, že je potrebné zhromažďovať nielen zrelé bobule, ale aj polozretené ovocie, pretože dávajú želé vlastnosti džemu.

zloženie:

• cukor - 1 kg
• malina 1,5 kg

Spôsob prípravy:

1. Varenie džem z malín na tento recept je potrebné v dvoch prístupoch.
2. Prvou úlohou je pripraviť bobule, naliať ich do nerezovej nádoby a pridať 2/3 cukru na vrch. V tomto stave by mali byť ponechané 1,5-2 hodiny, aby sa ovocie dalo šťavu.
3. Potom položte panvicu na slabý oheň a pomaly miešajte sirup a priveďte ho do varu.
4. Keď sa cukor úplne roztaví, zaseknite zaseknutý papier po dobu 5 minút a odstráňte z platne.
5. Potom je potrebné ponechať varenie, kým sa úplne nevychladne pri izbovej teplote. To je najlepšie vykonané večer, takže džem je cez noc studený a vy získate silu pre zablokovanie.
6. Ráno prichádza druhá fáza varenia: opäť vložte malinový sirup na kachle a pomaly ho priveďte do varu.
7. Postupne vylejte zvyšok cukru a jemne premiešajte obsah.
8. Ohrievajte oheň na 7 minút, potom odstráňte a nechajte zaseknutý papier vychladnúť.
9. Zhelepodobnoe pochúťka je pripravená! Nalijte ju cez sterilizované nádoby a pokračujte v upchávaní.

Podávajte užitočný dezert na čaj, ako omáčku na palacinky a bielkoviny, pridajte do pečiva a nenechajte sa nič. Užite si chuť leta!