- Jahody - 1 kilogram
- Voda - 4 poháre
- Cukor - 2 poháre
1. Vypláchnite a odlúpnite jahody, narežte stopku. Nakrájajte na štyri plátky. 2. Zložte bobule v hrnci, nalejte vodu (na zakrytie plodov) a varte 20 minút. 3. Odstráňte vytvorenú penu lyžičkou. 4. Po 20 minútach, kedy bobule strácajú svoju farbu a sirup stráca červenú, naliať kvapalinu do inej nádoby a vyberiete jahody pomocou sita (bez tlaku). 5. Pridajte cukor do tekutiny a miešajte, kým sa cukor úplne sa neroztopí. 6. Počkajte, až sa sirup ochladí a nalejte do nádoby, ktorá je vhodná na uskladnenie v chladničke. Sirup v chladničke môže byť uložený asi dva týždne. Silnejší sirup bude získaný, ak pridáte cukor, budete variť dlhšie (10-15 minút ..)
Podávanie: 10