- Jahody - 700 gramov
- Voda - 1,5 litra
- Cukor - 0,5 pohárov
- Škrob - 6 čajových lyžičiek
Ak sa stane, že jahody budú čoskoro zrelé a stále ste zmrznuté už od minulého roka, alebo len chcete vedieť, ako robiť domáce želé, keď jahodová sezóna už prešla, tento jednoduchý recept na domáce bozky je určite užitočný pre vás. Zložky tu sú jednoduché, takže získate veľmi úsporný dezert, ktorý poteší celú rodinu. Mimochodom, o zložkách - nie je potrebné používať jahody, môžete pripraviť domáce želé rovnakým spôsobom a z iných plodov, ktoré máte (s výnimkou toho, že množstvo cukru by malo byť zmenené v závislosti na tom, ako sladké bobule sú používané). Takže pripravujeme: 1. Najskôr odmrazujeme jahody (aj keď máte čerstvé bobule, potom ich len dobre opláchnite a odstráňte zvyšky stoniek). 2. Už som rozrezal bobule na polovicu, v hotovej želé to vyzeralo veľmi pekne :) Ale ak máte celé bobule, jednoducho ich môžete rozdrobiť a rozdrviť niektoré z nich. 3. Pripravené bobule sú vložené do hrnca, pokryté cukrom a škrobom a dôkladne zmiešané. Nechajme jahodu trochu šťavy. 4. Medzitým pre našu klasickú domácu kastról recept v samostatnej hrnce, sme nastaviť vodu na varenie. Akonáhle sa vaje, nalejte do našej jahodovej kaše a pokračujte v ohrievaní na malom ohni, občas miešajte. 5. Pokiaľ ide o varenie, môžete už odstrániť z ohňa a naliať krásne poháre alebo taniere. Vyzdobíme mätovou omáčkou alebo nie, nakrájame na polovicu bobule jahody, alebo vo všeobecnosti, než chce duša. Tento recept na varenie domáce želé Mám rád, že také želé je rovnako chutné a sladké v studenej i teplej forme, takže kuchár nutne, jedna z možností určite nenechá ľahostajný :)
Podávanie: 4-5