- Lemon - 11 kusov
- Vodka - 1 liter
- Cukor - 3 poháre
- Voda - 3 poháre
Citróny citlivo (ak nechcete piť špinavý nápoj), odrežte pokožku nožom. Rozotrite citrónovú kôru do pohárov. Naplňte kôru dobrou vodkou. Vyplňte do okraja - niekde 25% z objemu v banke odíde. Nechajte vodku naplniť najmenej 2 dni, a najlepšie - 5-6 dní. Takže povedzme, že vodka už trvala. Teraz premiešajte vodu s cukrom a zahrejte na nízkej teplote, aby sa cukor úplne rozpustil vo vode. Sladká voda naleje infúziu vodky. Dali sme ho do chladničky na ďalší deň. Bezprostredne pred podávaním musí byť nápoj filtrovaný. Lemonová kôra sa vyhodí a zostane len čistý nápoj. Vylijeme fľaše, korok - všetko, domáci limoncello je pripravené. Skladovať ho v tejto forme v chladničke môže trvať až 3 mesiace.
Podávanie: 25