- Múka - 200 gramov
- Cukor - 50 gramov
- Maslo - 100 gramov
- Gem - 300 gramov (Tento recept používa oranžovú farbu, ale môžete si vybrať akúkoľvek inú chuť)
- Oranžová - 3-4 plátky
V miske mixéra ponoríme všetky prísady, okrem džemu. Je veľmi dôležité dodržiavať všetky pomery uvedené v receptúre - na osobnú skúsenosť Viem, že stačí mierne znížiť alebo zvýšiť dávku zložky a krok za krokom je úplne iný. Dôkladne premiešajte všetko až do stavu, kde bude hmota pripomínať chrumkavé drobky. Ak je mixér dobrý, potom sa tento výsledok dosiahne za minútu. Predhrievajte rúru na 180 stupňov. Zoberme si pečenie, ľahko ho namazať maslom. Rovnomerne rozložené vo forme na pečenie (je žiaduce, aby to bolo plytké), naša masa z mixéra. Potom, keď je cesto rozdelené do pekáčikov, namaskujeme ho s množstvom nášho džemu. Ak existuje túžba, ako ozdoba, môžete dať nejaké ovocie na vrchole - mal som oranžové džem, a tak som zdobený plátkami oranžovej. Krostatta netrvá dlho - len 20 minút pri 180 stupňoch. Počas tohto času sa cesta zvýši, uviaznutie sa bude mäkšie. Taliani zvyčajne podávajú croistatta ani horúcu ani studenú izbovú teplotu. Pokúsil som sa o teplo a chladno - chutné a tak, a tak.
Podávanie: 5-7