- Tea Earl Gray (zváranie) - 2 Art. lyžice
- Voda - 1 šálka
- Maslo - 1/2 šálky
- Vajcia - 3 kusy
- Cukorový piesok - 2 poháre
- Nesladená čokoláda, roztavená a chladená - 113 gramov
- Múka - 2 poháre
- Sóda na pečenie - 1 čajová lyžička
- Soľ - 1/4 čajovej lyžičky
- Jogurt - 1/2 šálka
- Cukor prášok - - Chuť
V jednom kontajneri pripravujeme čaj (asi 5 minút, aby sme boli pomerne silní), v druhom sme roztopili čokoládu. Chladíme oboje. V tretej nádobe premiešajte všetky suché, voľné prísady. Poraziť cukor, vajcia a maslo. Až do homogenity. Pridajte roztopenú čokoládu, znova premiešajte alebo mierne potláčajte, až kým nebude hladká. Pridajte k hmotnosti suchej zmesi, premiešajte. Nakoniec pridajte jogurt a čaj do cesta. Teraz dôkladne premiešajte až dokonalú homogenitu - nemali by ste mať žiadne hrudky. Forma na pečenie je sprejovaná špeciálnym nelepivým sprejom alebo jednoducho namazaná maslom. Nalejte naše čokoládové cesto do tvaru. Pečieme 50 minút pri teplote 180 stupňov, kým nebudete varené. Pripravenosť je najľahšie overiť metódou dedka - špáradlo alebo zápas. Zostáva iba posypať hotový čokoládový koláč s práškovým cukrom a slúžiť na stôl. Bon appetit!
Podávanie: 8-10