- múka - 1 šálka
- kakao - 1/3 sklo
- prášok na pečenie - 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/8 čajových lyžičiek
- rastlinný tuk - 1/3 skla
- granulovaný cukor - 2/3 sklo
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- veľká vaječná biela - 1 kus
- práškový cukor - 2 šálky
- odstredené mlieko - 3 položky. lyžice
1. Predhriatie rúry na 180 stupňov. Zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva a soľ, dobre premiešajte so šľahačkou. Vložte rastlinný tuk do veľkej misy a šľahajte ju miešačom pri strednej rýchlosti. Postupne pridajte cukor, 1 lyžicu naraz. Pridajte vanilku a vaječné biele, dobre porazte. Zmes pridáme do múky a dôkladne premiešame cesto. 2. Zbaliť cesto s voskovaným papierom a zmraziť 2 hodiny, kým sa nestane pevné. Cesto rozstrihajte na plátky a rozotrite na papier vo vzdialenosti 2,5 cm od seba. Pečte pri teplote 10 minút. Nechajte vychladnúť. 3. Zmiešajte práškový cukor a mlieko v miske, miešajte s miskom, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Nalejte zmes do plastového vrecka a na konci vytvorte malý otvor. Nakreslite 3 sústredné kruhy na každom cookie. S drevenou tyčinkou alebo špáradlom urobte linky od stredu k okraju cookie a vytvorte vzor pavučiny.
Podávanie: 20