- múka - 200 gramov
- cukor - 200 gramov
- nesolené maslo - 150 gramov
- vajcia - 5 kusov
- Ošúpané orechy - 100 gramov
- čerešne - 250 gramov
- škorica - 1 čajová lyžička
- citrón, kôra - 1 kus
Na výrobu tohto koláča môžete použiť čerstvé čerešne aj mrazené. Príprava: Formu namažte malým bočným maslom a nechajte ho bokom. Opláchnite maslo a 100 g cukru v miske. Zmiešajte cukor a vajcia do hustej peny, pridajte drvené orechy, strúhanú citrónovú kôru, škoricu a múku. Zmiešajte všetky zložky, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia a pridajte čerešňu a premiešajte tak, aby bola počas testu rovnomerne rozložená. Vložte cesto do formy. Formulár vložte do rúry a pečte koláč 25-30 minút pri teplote 180-200 stupňov. Nechajte koláč vychladnúť, a ak je to žiaduce, ozdobte džemom z čerešne.
Podávanie: 10