- Pšeničná múka - 1,5 pohárov
- Cukor - 1,5 šálky
- Vajcia - 5 kusov
- Banány - 4-5 kusov
1. Porazte vajcia v samostatnej miske a porazte mixér. Cukor sa pridá postupne a čiastočne. Potrebujte dlho, kým sa hlasitosť nezvýši aspoň dvakrát. 2. Vylejte múku a obohacujte ju kyslíkom. Nalejte múku do rozbitých vajíčok a dobre premiešajte. Mali by ste dostať tekutinu v konzistenčnom cesta. 3. Odlúpte banány s krúžkami. Banány rozdeľte na polovicu. 4. Formu namažte maslom alebo margarínom. Do formy nalejte tretinu cesta a nalejte polovicu banánov. Pridajte ďalšiu tretinu testu a položte pozostatky banánov. 5. Zvyšné cesto nalejte. Rúra musí byť ohrievaná na 180 stupňov. Forma s prípravou šarlatov vložená do rúry. Pečieme, kým horná časť koláča nie je zapečená. Charlotte s banánmi, chutné a jemné, pripravené.
Podávanie: 6-8