Casserol zo sladkých zemiakov

Vložte sladké zemiaky a zemiaky do veľkej panvice, pridajte vodu a soľ. Dov Ingredients:

• sladké zemiaky, lúpané a nakrájané na plátky - 900 gramov
• zemiaky, lúpané a nakrájané na plátky - 450 gramov
• nesolené maslo plus 2 lyžice roztavené - 120 gramov
• nakrájaná čerstvá šalvia - 21/2 Art. lyžice
• mlieko - 11/2 poháre
• soľ a mleté ​​korenie - 1 Na chuť
• čerstvé strúčiky - 1 pohár

inštrukcia

Vložte sladké zemiaky a zemiaky do veľkej panvice, pridajte vodu a soľ. Priveďte k varu, znížte teplotu a varte, až kým zemiaky nebudú jemné, asi 9 minút. Odtok a kaša. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Roztopte 120 g masla v malej panvici pri strednom ohni, od 5 do 7 minút. Odstráňte z tepla, pridajte 2 lyžice šalvie. Pridajte maslo a mlieko na zemiaky. Ochutnajte soľou a korením. Vložte do hrnca. Zmes sa môže uchovávať 2 dni v chladničke. Zmiešajte strúhanku s 2 lyžicami roztaveného masla a zostávajúcou polievkovou lyžicou šalvie. Ochutnajte soľou a korením. Zamiešame. Zmiešajte zemiaky s chrumkavými strúhankami. Pečieme až do zlato hnedej, od 30 do 40 minút. Ak sa vrstva stmavne príliš rýchlo, pokryte ho fóliou. Nechajte vychladnúť 10 minút a podávajte.

Podávanie: 6-8