- rastlinný olej - 2 položky. lyžice
- stredná cuketu - 3 kusy
- červená cibuľa - 1/2 kusov
- limetová šťava - 3 stol. lyžice
- Soľná a mletá paprika - - Na chuť
- turkey - 650 gramov
- chilli prášok - 2 čajové lyžičky
- nakrájaný syr - 120 gramov
- chlieb - 4 plátky
- avokádo - 1 kus
Zahrejte gril na vysokú teplotu, jemne namažte gril olejom. V strednej miske zmiešajte cuketu, cibuľu, limetovú šťavu a maslo, ochutnajte soľou a korením. Marinujte pri izbovej teplote počas 15 minút (alebo vložte do chladničky na 1 deň). Formulár 4 morčacie steaky z morčacieka s priemerom 10 cm. S palcom vytvorte drážku v strede každého kotleta. Posypte chili, ochutnajte soľou a korením. Zakryte a grilujte po dobu 4 až 5 minút na každej strane. Posypeme syrom. Pokrývajte a pokračujte v smažení až kým sa syr nerozplyne, 2 až 4 minúty. Medzitým mierne smažte plátky chleba. Dajte na každý plátok chleba kotlety z morčacieho, avokádo, salsa (ak je použitý). Podávajte hamburgery s cukornatým šalátom.
Podávanie: 4