- Kvasinky - 25 gramov
- Voda - 1 sklo (teplá voda)
- Cukor - 2 Art. lyžice
- Soľ - 1,5 čajových lyžičiek
- Rastlinný olej - 5 položiek. lyžice
- Múka - 3-3,5 Okuliare
Začíname s prípravou opary. S rastriem droždie s cukrom, nalejte do teplej vody a nalejte 1 šálku múky. Výsledná hmota sa mieša a vyčistí na teplom mieste. Cesto tak začne stúpať. V tejto dobe pridajte soľ, maslo a zvyšnú múku. Všetko starostlivo zmiešané, by malo byť mäkké, hladké cesto, ktoré by sa nemalo držať na rukách. Ak sa stále drží, stojí za to pridať trochu viac múky. Všetko vložte späť do riadu, zakryte čistým uterákom a odložte ho do tepla. Keď sa cesto zdvihne, začnite srolovať koláče, vložte náplň uprostred a vytvorte formu guľôčok. Výsledné gule sa potom vyprážajú v dobre zahriatom oleji, až kým nie sú zlaté hnedé. Pripravené šišky by mali byť položené na papierový uterák, aby doň mohol absorbovať prebytočný olej. Chladené šišky môžu byť posypané práškovým cukrom. Tento testovací recept je univerzálny a vhodný pre všetky druhy výplní. Bon appetit!
Podávanie: 4