- Vajcia - 1 kus
- Múka - 0,3 šálky
- Cukor - 0,3 pohára (+1 lyžica na smotanu)
- Olej - - Chuť (na mazanie riadu na pečenie)
- Kyslý krém - 0,3 šálky
- Kakao - 1 st. lyžička
Najprv pripravíme cesto. Za týmto účelom sa vajíčko zdvihne cukrom a postupne sa pridáva múka. Cesto by malo byť bez hrudiek! Potom pripravíme pyschki. Za týmto účelom ľahko zahrejte panvicu, rozmazajte ju s akýmkoľvek maslom a lyžicou, položte rovnaké množstvo cesta a vytvorte rovnomerné a krásne ploché koláče. Potom ich posielame na pečenie v predhriatej 170 stupňovej rúre. Pečenie by nemalo byť dlhé, takže svieža má krásnu žltú farbu. Ďalej je pripravený dať nafuku na rovný povrch a vychladnúť. Zatiaľ čo sa pušky ochladzujú, pripravte silný (!) Krém. V protipožiarnej miske zmiešame kyslé smotany, cukor a kakao, dajte ich na stredný oheň. Pri miešaní priveďte obsah riadu do varu. Krém by sa mal zdať hustý, inak sa koláče budú plávať. Ochlaďte ploché koláče smotanou a zbierajte vežičku. Zberané koláče zdobia čokoládou alebo drobmi - sušienky alebo orechy. Koláče sa musia ochladiť, aby mali čas na namočenie.
Podávanie: 3-4