Brusnicová omáčka s pomarančmi

V stredne veľkej hrnci kombinujte brusnice, cukor, pomarančovú kôru a 1/2 šálku vody, sezónu Zloženie:

• čerstvé alebo mrazené brusnice - 700 gramov
• cukor - 11/2 sklo
• široké prúžky pomarančovej kôry - 4 kusy
• čerstvo vylisovaný pomarančový džús - 1 pohár
• voda - 1/2 šálky
• soľ a mleté ​​korenie - 1 špetka

inštrukcia

V strednej hrnce kombinujte brusnice, cukor, pomarančovú kôru a 1/2 šálku vody, sezónu so soľou a korením. Priveďte do varu pri strednom ohni. Znížte teplo a varte, kým nezmizne omáčka, od 20 do 25 minút. Odstráňte z tepla a pridajte pomarančový džús. Pripravená omáčka sa môže skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až na 1 týždeň. Pred podávaním predhrejte na izbovú teplotu.

Podávanie: 15