Faktory pôsobenia
Čo sa mení v tele, v závislosti od času v roku?
- Teplota vzduchu
Vplyv letného tepla alebo zimného mrazu cítia všetci. A kedykoľvek sa ročné obdobia menia, naše telo obnovuje termoregulačný systém. Tento systém je veľmi citlivý, reaguje na teplo alebo chladu takmer okamžite, ale bez dostatočnej dlhodobej adaptácie, "nezvyčajná" teplota vytvorí dodatočný tlak na telo. "Samozrejme doma sa snažíme vytvárať komfortné podmienky, ale to nie je vždy možné, tepla.
- Atmosférický tlak
Mnoho ľudí je citlivé na meteorologické podmienky a závislé od počasia - to znamená, že ich stav závisí od počasia a jeho zmien. U kojencov je meteo citlivosť obzvlášť bežná - ich telo reaguje na zmeny tlaku, ktoré dospelý nemusí cítiť. Mnohé matky vedia, že za veterného počasia sa deti stávajú nepokojné, rozmarné, sú viac puchitné - to je spôsobené tým, že dieťa reaguje na pokles tlaku, v dôsledku čoho vzniká aj vietor. Takýto prirodzený faktor musí byť tiež braný do úvahy - napríklad vylúčiť potraviny, ktoré spôsobujú zvýšenú produkciu plynu z kojeneckej stravy: ide o rozširovanie plynových bublín v čreve pri znižovaní tlaku, čo je často dôvodom na obavy.
- Vlhkosť vzduchu
Teplo je silnejšie transportované vo vlhkom stave (napríklad po letných dažďoch v meste) a je oveľa jednoduchšie zachytiť zimu v studenej jesennej vlhkosti. Ale aj znížená vlhkosť, suchý vzduch sú tiež škodlivé - viac vody sa uvoľňuje počas dýchania (čo znamená, že táto strata musí byť doplnená pridaním tekutiny do stravy), sliznice a pokožka vyschnúť - v takýchto podmienkach, riziko ich poškodenia a penetrácie patogénov rôznych chorôb, tak sa musíte postarať a imunitu.
- Sezónnosť dozrievania ovocia
Ovplyvňuje to priamo naše menu, je to tak skvelé, keď je možné podať dieťa čerstvé a zdravé vitamínové výrobky priamo z postele. Avšak čas v roku závisí od obsahu látok, ktoré potrebujeme, a to nielen v zeleninových pokrmoch, ale aj v mlieku, vajciach, čerstvom mäse.
Bolo to leto, leto ...
Najpriaznivejšie a najužitočnejšie obdobie roka sa považuje za letné. Je známe jej výhody pre zdravie detí vo všeobecnosti a najmä pre potraviny - slnko, vzduch a vodu, množstvo čerstvého ovocia ... Môžete si len želiť, aby ste v tejto sezóne maximálne využili svoje zdravie na celý rok ... a ísť na leto problémy.
teplo
Nie každý má klimatizačné zariadenia, nieto letné oblečenie, a nič nemôže povedať: v zime môžete dať viac na seba - v lete často nie je jednoducho nič vzlietnuť od seba a dieťaťa. Dokonca aj úplne nahá osoba s teplotou nad 30 ° C a vysokou vlhkosťou cíti značné nepríjemné pocity a keď je teplota vzduchu vyššia ako teplota tela - náš systém termoregulácie je dokonca ťažký ... Pre nás v tejto situácii existuje len jedna spása - voda!
- svetlý
Každý vie, ako naše telo "príde k životu" s príchodom slnečných jarných dní po dlhej a tmavej zimy.Pre takéto zmeny v našom tele zodpovedá za špeciálne svetlo citlivé žľazy - epiphysis.In letné deti menu by malo byť veľké, nadmerné (v porovnaní s inými sezón) množstvo tekutiny - hoci nie je nadmerné, aby sa nepreťažilo kardiovaskulárny systém.Preto je najlepšie nepiť pitie alkoholických nápojov a hlavne nie "limonády", ktoré sušia sliznicu viac (kvôli regulátorom kyslosti), to uhasiť smäd a zriedený prírodné šťavy, ovocné nápoje, ovocné nápoje, minerálna voda bez plynu, kyslé mliečne výrobky (prísne nasledoval Trvanlivosť a skladovacie podmienky) a samozrejme tiež silný čaj.
Ak žalúdok a črevá dieťaťa nie sú zvyknutí na ovocné a zeleninové šťavy, neponáhľajte sa do ich zavedenia do stravy. To je mimoriadne zaťaženie tela a bez neho vedie teplo k stresu, s ktorým telo dieťaťa "nevie, ako" plne zvládnuť. Z toho istého dôvodu sa neodporúča zavádzať doplnkové kŕmenie dojčatám v horúcich týždňoch a mesiacoch - nezvyčajné jedlo vytvára dodatočný stres, takže je lepšie počkať, kým sa nestanoví chladnejšie počasie. Ak vek zavádzania doplnkových potravín klesol na začiatok leta, potom musíte pridať nové jedlá s malým (2-3 týždňovým) oneskorením v porovnaní s podmienkami na zvyšok roka. Materské mlieko je najbežnejším a najdokonalejším jedlom pre dieťa kedykoľvek počas roka a v letnom období je to jednoducho nenahraditeľné - látky, ktoré prichádzajú do materského mlieka (vrátane veľmi potrebnej vody), sa absorbujú oveľa lepšie a zloženie minerálnych solí (ktorých spotreba v lete stúpa, sú vypláchnuté potom) je tá, ktorú dieťa potrebuje.
Potravinová alergia
Ďalším sezónnym problémom pre matky aj pre deti, nielen ošetrovateľské, ale aj staršie. Pri zneužívaní určitých potravín (paradajky, jahody, citrusové plody atď.) Sa môže vyskytnúť kedykoľvek počas roka, ale v lete alergická reakcia sa niekedy deje na tie výrobky, ktoré predtým nespôsobovali problémy. To je spôsobené nárastom celkového počtu alergénov - práve v tejto chvíli kvitne väčšina rastlín, vo vzduchu je viac prachu, objavuje sa topoľový chlup, atď. Výsledkom je takzvaná krížová alergia - reakcia na dva alergény naraz. Preto, až do veku 5-7 rokov, musíte starostlivo predstaviť dieťa na ovocie. V lete deti rastú zvlášť rýchlo, takže sa musíte postarať o stavebný materiál pre telo - bielkoviny a vápnik. Rastlinné a ovocné bielkoviny nestačia na to, ale v horúčave deti zvyčajne nejedzú jedlá z mäsa a rýb veľmi ochotne a toto jedlo sa strávi horšie (v horúcom počasí sa enzymatická aktivita žalúdka znižuje). Preto je lepšie variť varené vajíčko alebo omeletu na mlieko ráno, pred začiatkom tepla a neskôr večer - ochladené tvarohové jedlá.
Zlatý jeseň
Približne od polovice augusta do konca septembra začína "najtichšie" obdobie pre naše telo - zlaté jeseň, ktoré by sa malo čo najviac využiť na prípravu tela na zimu, a to aj udržaním letného vysokého štandardu ovocia a zeleniny. cenné produkty tejto sezóny - melóny, melóny a vodné melóny: september - najviac "melón" mesiac, a ak dieťa bez problémov vníma melóny, vodné melóny by mali byť na stole každý deň. Nezabudnite na bobule, najmä o čučoriedky a h Jablká a mrkva čerstvých zberov sú tiež veľmi cennou súčasťou jesenného menu a s hruškami a repou musíte byť opatrnejší: vytvárajú pomerne veľké zaťaženie tráviaceho systému.Na jeseň, s prístupom prechladnutia, mäsové a rybie pokrmy a začiatok jesennej vlhkosti pre deti nad 3 roky budú mať prospech z pridania cibule a malého množstva cesnaku: phytoncidy obsiahnuté v nich slúžia ako vynikajúca prevencia proti tradičným o spustenie v čase sezónnych epidémií SARS.
A tu je zima
V období prispôsobenia sa zimnému počasiu sú zvlášť potrebné vitamíny, ale nielen "ovocie a zelenina" - v chladnej sezóne tiež rastie potreba vitamínov rozpustných v tukoch v mäse a vedľajších produktoch, ryby, orechy a zrná a samotné tuky Dobre a z ovocnej zeleniny by sa mala venovať osobitná pozornosť citrusovým plodom (v decembri sa začína najviac "mandarínky"), banány a ... najčastejšie, tradičná, veľa nezasadnutej zabudnutých kyszincov - najcennejší zdroj vitamín organické kyseliny, bioflavonoidy a vlákna. Ale môžete ju dať iba deťom starším ako 3 roky, kúsok po kúsku (až 50 gramov denne), najlepšie v šalátoch. A samozrejme, v zime je čas, keď domáce prípravky a "mráz" sú najviac v dopyte - ovocie, zelenina a bobule dlhodobého skladovania, zabalené po rýchlom a hlbokom zmrazení.Vďaka správnej príprave takéto výrobky nie sú oveľa nižšie ako čerstvé a v zime sú jednoducho nenahraditeľné ,
Jarná cesta!
S nástupom jari začína snáď najťažšia doba pre ľudské telo. Kumulovaná únava z namáhania v chladnom a tmavom období, vo výrobkoch menej a menej vitamínov - bez ohľadu na to, ako sa ich snažíte zachovať, dochádza k postupnému zničeniu ... Okrem toho veľmi dôležitým dôvodom pre všetky známe "jarné únavy" je, zvláštne, nárast trvania denného svetla. Zdá sa, že čím ľahšie, tým lepšie ... ale telo jednoducho nie je "pripravené" na zvýšenie svojej vlastnej činnosti, čo je naštartované "tretím okom", ktoré je už známe - epifýza, pridávajúc k nemu časté jarné cyklóny, pada tlak, veľký teplotný rozdiel v priebehu dňa, ktorý sa cíti nielen na ulici, ale aj v dobre vyhrievanej miestnosti ...
Za takýchto podmienok zvyčajné živiny - bielkoviny, tuky, sacharidy - jednoznačne nepostačujú na normálne fungovanie tela. Veľmi dôležité sú tzv. Informačné faktory výživy, ktoré nie sú nevyhnutné ani na "stavbu" organizmu ako na reguláciu jeho činnosti: éterické oleje, organické kyseliny, phytoncidy, antioxidanty. V mäse, mliečnych výrobkoch, obilných výrobkoch alebo vôbec alebo veľmi málo, ale v čerstvom alebo prinajmenšom mrazenom zelenom prostredí, zelenine, plody sú bohaté, čo je mimochodom jedným z dôvodov, prečo žiadne vitamín-minerálne komplexy nemôžu na našom stole nahradiť prírodné rastlinné produkty. , bohužiaľ, tieto cenné látky sú tiež postupne zničené počas skladovania ... Samozrejme, aby dieťa čerstvé, "živé" zelené. Nie je potrebné hľadať skoré skleníkové uhorky a rajčiaky - "záhrada" nakrájanej cibule, žerucha, špenát atď. Môžu byť usporiadané bez zvláštneho úsilia na dobre osvetlených okenných parapetoch. aby nedošlo k problémom s črevom. A pre deti vo veku jeden a pol roka ako zdroj nenahraditeľných biologicky aktívnych látok a sadenice obilných plodín (pšenica, raž, kukurica) nie sú zlé.
Pokrmy z klíčkov v našej dobe vníma väčšina Rusov ako exotické, spojené s rôznymi zdravotnými systémami ako niečím mimozemšťanom - ale len málo ľudí vie, že naši predkovia len také jedlá a unikli z jarnej hypovitaminózy: "pšeničný kal" (hmotnosť zŕn a klíčky ) ako obľúbený liečebný a obnovovací prostriedok je popísaný v bylinkách 17. storočia, ovocná kaša, želé boli varené z naklíčených zŕn, pridali ich do polievok - no a deti majú skôr ochutnať ovocné šaláty a zmesi s naklíčenými zrnami, Nie je ťažké vyklíčiť semená - stačí si uvedomiť, že majú najvyššiu nutričnú hodnotu, keď výhonka práve prerazila a nepresahuje 2 mm.