- Brokolica - 1 kilogram
- Voda - 1 liter
Poviem vám, ako variť brokolicu za pár. Tento veľmi rýchly a užitočný spôsob varenia brokolice vám vezme pár minút. Recept pre tých, ktorí nemajú parník. Takže: 1. Dávame panvicu na kachle s vodou. 2. Odoberáme brokolica z listov, dolu a rozoberáme kvetenstvo. 3. V cedníku umiestnite brokolicu a vložte ju do hrnca s vriacou vodou. Voda by sa nemala dotýkať spodnej časti šablóny. Zakryte panvicu s vekom a varte ju 7-8 minút pri slabom ohni. Voda by mala variť! Vlastne je to všetko! Miska je pripravená! Ďalšie použitie brokolice je podľa vášho uváženia. Môžete slúžiť ako horúca obloha. A môžete vyrobiť omáčku a podávať kapustu ako studené občerstvenie. Dávam prednosť servírovaniu brokolice ako plnohodnotnej obloha na rybie pokrmy, pričom mäso vo všeobecnosti je tiež dobrou zhodou. No, ako používate brokolicu, varené pre pár - je to len na vás :)
Podávanie: 4