- Zemiaky - 1 kilogram
- Pšeničná múka - 400 gramov
- Slnečnicový olej - 40 mililitrov
- Kuracie vajcia - 1 kus
- Škorica - 10 gramov
- Cukorový piesok - 100 gramov
- Breadcrumbs - 100 gramov
- Cherry - 300 gramov
Takže, ako som povedal, hlavné úlohy v tomto receptúre sú zemiaky a čerešne. Varíme zemiaky v osolenej vode až do varenia. Zatiaľ pripravíme strúhanky: kvôli tomu sa sušienky musia vyprážať v slnečnicovom oleji až do hnedého. Zmiešajte cukor, škoricu a trochu vody. Varené zemiaky sa posúvajú cez mlynček na mäso. Prebytočná tekutina sa stláča. Zmiešajte posúvané zemiaky, vajce, malý slnečnicový olej a múku. Z výslednej zmesi je potrebné miesiť cesto. Mesem asi 5-7 minút, kým sa cesto začne ľahko odlupovať ruky. Výsledné cesto nakrájajte na dve časti. Jedna časť sa valcuje do tenkej (3-4 mm) vrstvy a rozreže na malé štvorce. V strede každého námestia dajte malú škoricu s cukrom a pár čerešní bez jamiek. Otočili sme gobovety do gule. Vytvárame lopty, až kým nevybehne cesta. Súčasne sme na oheň položili hrniec slané vody. Prvá dávka gobovitov sme vložili do vriacej vody a začali ich variť. Akonáhle sa objavia - vyberáme hluk a postavíme ho do veľkej nádoby. Tam sme dal polovicu vyprážané strúčiky a všetko dôkladne premiešame. Prvá dávka hráčov Gomel je pripravená - teraz tvarujeme rovnakým spôsobom a vytvárame druhú dávku. Podávajte lahodné s kyslou smotanou. Užite si to!
Podávanie: 3-4