Pleseň s čerešňou

Rozbíjame žĺtky a veveričky do rôznych nádob. Spočiatku sa zaoberáme žĺtkami - porazíme ich d Zloženie:

• Tvaroh s vysokým obsahom tuku - 600 gramov
• Vajcia - 4 kusy
• Múka - 3 Art. lyžice
• Cukor - 100 gramov
• Cherry (bez jamiek) - 300 gramov

inštrukcia

Rozbíjame žĺtky a veveričky do rôznych nádob. Spočiatku sa zaoberáme žĺtkami - porazíme ich bielym cukrom, potom pridáme tvaroh a múku tu a tam, až kým sa hladká. V inej nádobe šľahte spolu štipku soli. Spojujeme dve výsledné hmoty, to znamená šľahané bielkoviny s tvarohovou hmotou. Pridáme tu čerešne bez jamiek, všetko znova premiešame. V skutočnosti to všetko zostáva iba na mazanie formy s malým množstvom oleja na pečenie, našu tuhú hmotu a vložte ju do predhriatej rúry. Pečieme 45-50 minút pri teplote 180 stupňov. Stolku podávame v horúcej forme spolu so zakysanou smotanou.

Podávanie: 4