A opäť zemiaky a opäť novým spôsobom Veľmi jednoduché a chutné pokrmy z dostupných produktov, ktoré nie sú pripravené dlho a sú takmer všetci radi. Jemné zemiakové tyčinky majú výraznú pikantnú makovú chuť. Je dobré servírovať také palice so zakysanou smotanou alebo hubovou omáčkou. A ak po raňajkách alebo obede ostane niekoľko paličiek, môžu sa potom vypestovať v rastlinnom oleji až do zlatohnedého. To je tiež veľmi chutné.
zloženie:- Zemiaky 500 g
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Pšeničná múka 150 g
- Poppy 30 g
- Soľ 5 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 30 ml
- Krok 1 Na prípravu zemiakových tyčiniek s makom potrebujeme zemiaky, múku, makové semená, vajcia, soľ.
- Krok 2 Zemiaky vartete v nasolenej vode až do varenia. Vypustite vodu.
- Krok 3 Pridajte maky na zemiaky a opatrne si všetko hneďte.
- Krok 4 V zmesi zemiakov a makov zmiešajte vajcia.
- Krok 5 Pridajte múku, soľ a mieste cesto.
- Krok 6 Na popraskanú dosku vytvorte pás cesta a odrežte malé kúsky z neho.
- Krok 7 Z kusov tvoria palice.
- Krok 8 Varenie nechajte v slanom vriacej vode 2-3 minúty. Vyberte si hlučné.
- Krok 9 Horké tyčinky s rastlinným olejom.