Zemiaková polievka s pórkom

Čisté zemiaky Rozrežte na malé kúsky, umyte a osušte v uteráku. Výplachové prísady:

• zemiaky - 1 kilogram
• Pór - 3 kusy
• Maslo - 30 gramov
• kuracie vývarové kostičky - 2 kusy
• voda - 2 litre
• šalotka - 1 kus
• soľ, korenie - - Na chuť

inštrukcia

Čisté zemiaky Rozrežte na malé kúsky, umyte a osušte v uteráku. Opláchnite pór. Nakrájajte na malé kúsky. Vo veľmi veľkej panvici alebo v panvici roztopte 30 g masla na strednú teplotu, potom pridajte 1 nakrájanú cibuľu a soľ. Smažte minútu alebo dve. Pridajte zemiaky a pór, dobre premiešajte. Pridajte 2 litre vody a 2 kocky kuracieho vývaru. Vařte pod vekom, kým sa zemiaky nezmäknú. Beat s mixérom, až kým nie je tekutá. Pokúste sa ochutnať, aby bol dostatočne slaný, pridajte korenie podľa vkusu. V prípade potreby môžete pridávať krémy a / alebo krutóny

Podávanie: 4