- škorica - 1 čajová lyžička
- Ground kardamom - 1 čajová lyžička
- Podzemný zázvor - 3/4 čajových lyžičiek
- zemné klinčeky - 3/4 čajových lyžičiek
- Zemiakový muškát - 3/4 čajových lyžičiek
- cukor - 2 položky. lyžice
- múka - 2 1/4 poháre
- čajové lístky, tašku - 1 kus
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- zmäkčené maslo - 1 šálka
- cukrovinkový cukor - 1/2 šálka
1. Predhrievajte rúru na 150 stupňov. Formulár formovať koláč s pergamenom. V malej miske zmiešajte škoricu, kardamón, zázvor, kebabky a muškátový oriešok. 2. Zmiešajte jednu čajovú lyžičku zmesi v malej samostatnej miske s 2 polievkovými lyžicami cukru, odložte. 3. V strednej miske zmiešajte čajové listy a zmes korenia s múkou a soľou, odložte. Zmáčajte maslo a zostávajúci cukor vo veľkej miske so zmiešavačom. Pridajte zmes múky a šľahajte, kým je cesta ako mokrý piesok. 5. Vložte cesto do formy. Posypte na vrchu zmesou cukru a korenín. 6. Pečte v rúre 30 až 35 minút, kým špička nie je pevná a hrany zlaté. Nechajte varený koláč v chlade, nakrájajte na plátky a podávajte.
Podávanie: 8