- Kuracie prsia - 1 kus (mal som to pripravený)
- Strouhaný zázvor - 1 čajová lyžička
- Cesnak - 2 zuby
- Kinza - 1 kus (balík)
- Čerstvá pekná kapusta - 1 kus
- Uhorka - 2-3 kusy
- Mrkva - 1 kus
- Orechy - 100 gramov (akékoľvek, lepšie arašidy)
- Vápno - 1/2 kusov
- Cukor - 2 Art. lyžice
- Vínny ocot - 1 st. lyžička
- Chili pepper - 1 kus
- Sójová omáčka - 1 st. lyžička
- Mincovňa - 1 kus (zväzok)
Pripravte všetky potrebné prísady. Všetky ingrediencie sú nakrájané a rozdrvené ako na predchádzajúcej fotografii a potom vo vhodnej hlbokej miske miešajte nakrájané listy koriandra, mäty, kapusty, uhorky, strúhanej mrkvy na priemernom strúhadle. Miešajte pripravené kurča (môže byť varené alebo vyprážané). Pridajte kurča do zeleninového šalátu. Potom urobte obväz pre šalát. Za týmto účelom zmiešame ingrediencie v samostatnej miske. Najskôr vložte cukor do misy. Potom nalejte do octu. Nalejte trochu sójovej omáčky a nakrájajte jemne nakrájanú papriku. Stlačte šťavu z polovice vápna a dôkladne ho premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. V šaláte položíme strúhaný zázvor, jemne nasekaný cesnak, orechy. Šalát obliekame omáčkou, premiešame, rozotrejeme na dosky a servíme na stôl. Bon appetit!
Podávanie: 4-5