- hrozienka - 150 gramov
- citrusovej kôry - 75 gramov
- orechy - 150 gramov
- rum - 4 Art. lyžice
- mlieko - 100 mililitrov
- cukor - 50 gramov
- suché kvasinky - 1 kus
- múka - 450 gramov
- maslo - 125 gramov
- vaječné žĺtky - 5 kusov
- esencia vanilky - 2 kvapky
- citrón - 1 kus (olúpaná kôra)
- soľ - 1/2 Č. lyžice
- Maslo - 100 gramov
- práškový cukor - 100 gramov
Tento dezert je národná nemecká miska, ktorá sa podáva na Vianoce. Na varenie musíte vložiť misku orechov, kôry a hrozienok, bavlny. Všetko je zmiešané, pokryté špeciálnou žiaruvzdornou fóliou, v ktorej je špička noža vyrobená z otvoru a hmotnosť sa pečie v mikrovlnnej rúre asi 5 minút. Potom dajte cukor, droždie, múku (5 lyžíc), ktoré sú umiestnené v hlbokej miske a zmiešané. Potom je všetko pokryté uterákom a umiestnené 20 minút na teplom mieste. Pridajte zvyšok múky, naviňte ju do malého oválneho tvaru a vytvorte malú drážku v strede. Cesto je ohnuté na jednej strane tak, aby prešlo cez stred. Predhrievajte rúru na 170 ° C a nechajte cesto asi 30 minút. Pečte asi hodinu. Ak začne horenie spáliť, pokryte fóliou. Mazajte jeho roztavené maslo a práškový cukor v niekoľkých trikoch, až kým nevyčerpajú.
Podávanie: 4