Japonská duna alebo chaenomeles patrí do rodiny Pink. Jasné a atraktívne kvety (podobné jabloní) tejto rastliny budú ozdobiť akékoľvek miesto a záhradu. Navyše, japonská duna nielen krásne kvitne, ale je veľmi užitočná. To nevyžaduje veľa úsilia pre kultiváciu, ale rovnako ako obyčajná dule, bude vám potešovať svojou arómou, chuťou a liečivými vlastnosťami.
Japonci a Číňania už dlho pestujú túto odrodu dule ako okrasnú rastlinu. Je to nenáročné a preto ho možno pestovať kdekoľvek, napríklad v Nórsku alebo v severných regiónoch Ruska. Západná Európa nedávno má vôňu a chuť japonskej dule, niekde 250 rokov. Ruské botanické záhrady najprv chovajú chanomeles vo svojom dome, ale obyčajní ľudia si čoskoro uvedomili, že kvety japonskej dúhy zdobia svoje záhrady a užitočné vlastnosti a vitamíny obohatia ich telo.
Ovocie chanomeles je menšie ako plody obyčajnej dule. V gréckej mytológii môžete spomenúť toto nádherné ovocie. Paríž prezentoval plody japonskej kukurice Aphrodite ako zlaté jablko. Odvtedy sa henomeles považujú za symbol plodnosti, lásky a manželstva.
Užitočné vlastnosti
Japonská dúška môže ľahko bojovať s citrónom v množstve vitamínu C. V 100 gramoch dule obsahuje 124-182 mg vitamínu, zatiaľ čo v citróne - 40-70 mg. Rozdiel je obrovský! Ale chaenomeles je známy nielen pre obsah vitamínu C. V japonskej dyne je draslík, horčík, železo, meď, zinok, sodík, vápnik a tak ďalej. Je bohatá na ovocné kyseliny, pektín a triesloviny.
Vitamín C pomáha telu produkovať interferón, ochrannú látku proti infekciám. Vďaka tomu japonská dúška pomáha telu zbaviť sa prechladnutia. Okrem tohto vitamínu existujú ďalšie, tiež veľmi užitočné: provitamín A, PP, E, B6, B2, B1 a ďalšie.
Ovocie je veľmi nenáročné: môže sa pestovať aj v tieni, ale slnečné svetlo je potrebné na dutinu ovocia. Pre zvláštnu chuť s kyslou a veľkým množstvom vitamínu C sa džin volá severný citrón. Šťavy z džúsu ovocia obsahuje gumu, ktorá sa používa vo farmakológii a priemysle.
Japonská dúha je bohatá na pektín, ktorý pomáha pri odstraňovaní solí ťažkých kovov a žiarenia z ľudského tela. To má veľký význam pre ľudí žijúcich v znevýhodnených oblastiach.
Plody tohto ovocia nie sú veľmi jedlé. Ale stále vo svojej surovej forme sa používajú: na liečbu bronchitídy, bronchiálnej astmy a tuberkulózy. Ak chcete získať dokonalú chuť, dúšok je varený na nízkej teplote. Vynikajúce džemy, koláčové náplne a nealkoholické nápoje sú získané z ovocia japonskej dúhy. Chanomeles možno podávať so syrom alebo zverou. Keďže toto ovocie obsahuje veľké množstvo pektínu a tanínov, získajú sa dobré džemy a želé.
Plody japonskej dule, ak sú uložené v chladničke, môžu trvať dlhú dobu. Ak chcete ponechať väčšinu výhodných vlastností v ovocí, dúšky sa dajú do plátkov v kontajneri a posypeme cukrom. Získaná šťava sa môže pridávať do čaju namiesto citrónovej šťavy. Rovnako ako jablká, môže byť v peci pečená japonská dule. Čerstvé ovocie pomôže so sklerózou, anémiou a hypertenziou. Chenomeles chráni kapiláry pred roztrhnutím a je tiež považovaný za prevenciu aterosklerózy. Džúsová bujón odporúča kloktadlo s angínou. Zaujímavé je, že japonské dule a vlastnosti sú dlho považované za vynikajúce kozmetické prostriedky: pomáha zmierniť pokožku. Správne varené džemy alebo džem z ovocného ovocia pomôžu so zápalom čreva.
Šťava japonskej dule má veľmi dobrý účinok na telo. Má antiseptické, adstringentné a posilňujúce vlastnosti. Kardiovaskulárne choroby a anémia sú tiež liečené džúsovou šťavou. Ovocie je dobré pre zastavenie emetika. Keď užívate džúsovú šťavu pred jedlom, chráníte telo pred mnohými chorobami a zvyšujete chuť do jedla.
V prípade zápalu oka, popálenín a podráždenia pokožky, je dobré použiť odvar z semien. To dostane sliznica, ak malé množstvo ovocia varte vo vode. Aj tento vývar sa používa na hemoptýzu a krvácanie z maternice. Mäso má fixujúci účinok, takže duna pomáha pri hnačke a iných ochoreniach tráviaceho traktu. Tibetskí liečitelia už dávno používali kadidlo na liečbu ochorení uší.
Voňavá japonská dule vylepšuje náladu a zlepšuje celkový stav tela. Esenciálne oleje sú obsiahnuté v koži ovocia. Preto sa každé jídlo alebo čaj vyrobený z džinov ukáže ako voňavý a užitočný.
Ženy často používajú japonskú dule pre kozmetické pokusy. Ľudia s mastnou pokožkou môžu používať mlieko z kafrického liehu, bielkovinové bielkoviny, kolínskej a džúsovej šťavy. Postup má vyhladzujúci a osviežujúci účinok.