Kombinácia kura a ananásu V očakávaní dovolenky a príchodu hostí vždy chceme variť niečo chutné a neobvyklé. Koniec koncov, pôvodné jedlo nikdy nezostane nepovšimnuté a bude slúžiť ako príležitosť na chválu a otázky týkajúce sa jeho zloženia. Pripravte si šalát s kuracím mäsom, hríbikmi a ananásom, budete skvelou hostiteľkou, ktorá dokáže potešiť hostí a kŕmiť ich výživnými a chutnými. "Kráľ" tohto šalátu je, samozrejme, voňavý voňavý brazílsky ananás v zelenej korune a šupinatý plášť. Vo vnútri sa okrem všetkých možných užitočných látok a vitamínov skrýva aj bromelín - látka, ktorá spaľuje tuky a utlmuje pocit hladu. Ananásy sa tradične používajú na výrobu šťavy a dezertov, ale v salatách sú výnimočne dobré, najmä v kombinácii s kuracím mäsom. Kuracie filety môžu byť použité varené alebo údené, obe možnosti sú dobré a dať šalát inú chuť. Šampiňóny, ak je to potrebné, je možné nahradiť akýmikoľvek inými čerstvými hubami, predvarenými a vyprážanými v olivovom oleji. Po servírovaní tohto šalátu na stôl si okamžite sadnite sami, inak si nevšimnete, ako zostanete bez vášho podielu - je tak chutné, že sa jie oveľa rýchlejšie, ako je pripravený. Pripravte si lahodný šalát s kuracím mäsom a ananásom a je vám zaručená dobrá nálada.
zloženie:- Kuracie filety 500g
- Šampiňóny z húb 200 g
- Kuracie vajcia 4 ks.
- Ananás konzervovaný 1 plechovka
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Majonéza 30 g
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Pre šalát potrebujeme nasledujúce produkty: kuracie filety, vajcia, šampiňóny, konzervované ananásy, vajcia, olivový olej a majonéza.
- Krok 2 Vajcia tvrdo varia - 10 minút od času varenia.
- Krok 3 Kuracie filety sa umyjú a varia v soľnej vode, 20-30 minút od okamihu varenia (môžete skontrolovať ochotu rozrezať mäso - vnútri by mala byť biela).
- Krok 4 Houby sa umyjú a nakrájajú na 4 časti.
- Krok 5 Vyrežte vajcia do veľkých kociek.
- Krok 6 Kuracie filety nakrájajte na kocky.
- Krok 7 Opečte huby a smažte v olivovom oleji 20-25 minút, kým varené.
- Krok 8 Ananás je lepšie, aby sa varené krúžky, takže je možné ich rezať vo väčších - prsteň je rozrezaný na 6 častí.
- Krok 9 Pripojíme všetky ingrediencie a naplníme šalátom kuracie a ananásové a hubové s 2-3 lyžicami majonézy. Podávajte teplý šalát.