- Múka - 200 gramov
- Maslo - 100 gramov
- Vajcia - 1 kus
- Soľ - 1 špička
- Vajcia - 2 kusy (plnka)
- Krém - 200 mililitrov (plnenie)
- Camembert - 200 gramov (plnenie)
1. Pre cibuľky pripravte drobné krátke pečivo. Miskovú múku premiešajte soľou a pridajte kúsky chlazeného masla nakrájané na nožičky, až kým sa nevytvorí drvina. Pridajte vajcia, mieste elastické cesto. Dajte cesto do chladničky po dobu tridsiatich minút, vopred ho do gule a zabalte ho filmom. Na fólii prevráťte ochladené cesto do vrstvy s hrúbkou troch milimetrov. Formy na rozloženie na skúšku, vyrezanie, lisovanie formy s kruhmi s požadovaným priemerom. 2. Formy otočte a splošte prsty po vnútorných stenách cesta. Cesto je prepichnuté vidličkou. Formochki s testom dal jeden na ďalšie kúsky na tri alebo štyri, a pečieme asi desať minút, teplota je sto osemdesiat stupňov (cesta rozjasní a suší). Na nalievanie miešajte vajcia so smotanou. 3. Z pece vyberajte formy a do každej formy vložte tri kocky camembertu (veľkosť kocky jeden a pol až jeden a pol centimetrov). 4. Vylijeme krém s vajíčkom. Minúty 10-15 pečieme v predhriatej rúre, teplota je sto osemdesiat stupňov, takže náplň nezhustne a nezmäkne sa. 5. Nechajte vychladnúť na rošte a vložte ho na misku. Terče sú pripravené.
Podávanie: 8