Špagety s čerešňou, baklažánom a nakrájanými fazuľkami

V panvici rozotrite fazuľové klíčky, polovice rezanú čerešňu a jemne nasekané b Prísady:

• Špagety - 200 gramov
• Baklažán - 150 gramov
• Cherry paradajky - 8 kusov
• Fazuľa nakrájaná - 100 gramov
• Vajcia - 1 kus
• Parmazán - 70 gramov
• Sójová omáčka - 40 mililitrov

inštrukcia

V panvici vypestujte fazuľové klíčky, polovice rezanú čerešňu a jemne nakrájanú baklažán. Fry 3-4 minúty na strednom ohni. Pridajte do zeleniny varené do pripravenosti na špagety. Vyplňte celú vec so sójovou omáčkou, rozmiešajte a varte na strednom ohni po dobu 2-3 minút. Potom sa rozbijeme do misky na vajcia, všetko dobre premiešame, minútujeme a odoberáme ju z ohňa. Podávajte ihneď, sypané parmazánovým syrom. To je dobré s červeným suchým vínom. Bon chuť!

Podávanie: 1-2