Šalát z Jeruzalema artičok

Najprv vám ukážem, ako vyzerá Jeruzalemský Jeruzalem artičok v surovej nevyčistenej forme. Niečo medzi tým a zloženie:

• Jeruzalemský artičok - 2 kusy
• Mrkva - 2 kusy
• Apple - 1 kus
• Citrón - 1/2 kusov
• Rastlinný olej - 1 st. lyžička

inštrukcia

Najprv vám ukážem, ako vyzerá Jeruzalemský Jeruzalem artičok v surovej nevyčistenej forme. Niečo medzi zázvorom a zemiakmi. Takže najprv musíte pripraviť prísady - mrkvu a Jerusalem artičok, čisté, umyte jablko. Ošúpané hľuzy jeruzalemského artičoka (mletá hruška) sa tretia na stredne vysokú zrnitosť a ihneď veľkoryso posypané citrónovou šťavou. Toto sa deje tak, že Jeruzalemský artičok nie je tmavý. Mrkva sa rozotrie na podobnú strúhadlo. Podobne otrite jablko. Je tiež posypané citrónovou šťavou, takže sa nestmavne. V skutočnosti teraz zostáva vo veľkej miske na šalát, kde sa zmieša strúhaný artyčok z Jeruzalema, mrkva a jablko. Celú záležitosť naplníme zeleninovým (alebo olivovým) olejom, ak to chceme, pridáme soľ podľa chuti (nemám soľ, aby som nezabíjal vitamíny). Miešajte - a Jeruzalemský artičokový šalát je pripravený!

Podávanie: 2