- hovädzie mäso - 500 gramov
- žiarovka - 1 kus
- cesnak - 2 zuby
- olivový olej - chuť
- mlieko - 1/2 šálky
- vajcia - 3 kusy
- múka - 1 Čl. lyžička
- maslo - Na chuť
- jedlá morská soľ - na chuť
- čierne korenie prášok - na chuť
- majonéza - na chuť
1. Hovädzie mäso je dobre umyté a varené. Na pripravenosť dostať sa, vychladnúť, nakrájať na prúžky a dať do misy. 2. Nakrájajte cibuľu a cesnak jemne. Premeňte ich na olivový olej, až kým nebude mäkký Zmiešajte ich s nakrájaným mäsom a nechajte ich vychladnúť. Rozdrviť mlieko, múku a vajcia pre omeletu. Cestu trochu podsalivaem. 4. Výslednú zmes nalejte do predhriatej a naolejovanej panvice. Každá strana je pečená tri minúty. Pripravili sme pripravenú omeletu na potravinovú fóliu, otočili ju do role a chladničku vybrali jednu hodinu. 5. Šalátový dressing s majonézou, soľou a korením na chuť a na vrchole krásne položenej nasekanej omelety.
Podávanie: 6-8