- Ryža - 500 gramov
- Mrazené huby - 300 gramov
- Rastlinný olej - 6 Čl. lyžice (3 lyžice na huby, 3 lyžice na ryžu)
- Cesnak - 2 zuby
- Vývar - 1 liter (môžete použiť ľubovoľný, mal som hubu)
Risotto je veľmi chutné a veľmi jednoduché jedlo, ktoré je veľmi populárne v Taliansku. Navrhujem, aby ste pripravili rizoto s hubami - variácie tohto jedla, považované za vynikajúce v Taliansku, pretože huby sú dosť drahé. V našej krajine sú medové agary populárny produkt, takže pokrm, pre ktorý by ste v reštaurácii v Ríme mali platiť viac ako tucet eur, vás bude stáť veľmi lacno. A chuť na to - verte mi, mágia! Ako variť rizoto s hubami: 1. Rozmrazte huby. Cesnak rozdrvený a dve minúty v panvici s maslom. 2. Pridajte rovnaký med ako tam. Prípit na vysokej teplote. Vypnite ho. 3. V tomto okamihu sa zapoľte do nášho vývaru. 4. V tej dobe na inej vyhrievanej panvici vyprážame našu ryžu. Smažte až do priehľadnosti ryže. 5. Vyplňte ryžu horúcim vývarom. Znížime požiar. 6. Keď je ryža takmer pripravená - húb tam. 7. Skontrolujte soli, korenie a korenie. Hotovo! Dúfam, že recept na varenie risotto s medovými agarami príde vhod.) Bon appetit!
Podávanie: 3-4