Vedci sa domnievajú, že táto látka je zodpovedná za vývoj ľudskej inteligencie. A v dôsledku zjavného nedostatku tejto aminokyseliny v ľudskej výžive sa môže vyvinúť demencia a schizofrénia.
Zároveň produkty, ktoré obsahujú prísady do rýb (nehovoriac o samotných rybách vo varených, vyprážaných, solenéch a údených), pomáhajú normalizovať správanie detí s poruchami reči, hyperaktivitou a autizmom.
Samozrejme, je veľmi dôležité, aby ste dostali dostatočné množstvo omega-3 v tele nenarodeného dieťaťa počas tehotenstva ženy .