Príprava dýchania doma Vo východných dezertoch milujú puding "muglia". Jeho jediný rozdiel od nášho krému je množstvo cukru a ružovej vody, ale nie vždy. Navrhujem, aby si s touto smotanou pečiete šampóny, ale veľmi malé. Vychádzajú veľmi a sú takmer jedno alebo dve kousky, čo je veľmi výhodné. Krém netečie počas pečenia .. alebo len trochu. Dokonalé ošetrenie pre vašu rodinu.
zloženie:- Puff pečivo 500 g
- Mlieko 250 ml
- Cukor 200g
- Zemiakový škrob 2 lyžice. l.
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Cukrová vanilka 1 lyžička.
- Krok 1 Ak chcete pripraviť plátky s pudinkom, vezmeme hotové sušené pečivo, mlieko, cukor, vajce, škrob, vanilkový cukor.
- Krok 2 Samostatne zahrejte časť celkového mlieka.
- Krok 3 V miske porazte vajcia, cukor, vanilkový cukor, škrob.
- Krok 4 Do mlieka nalejte tenkú tekutinu a intenzívne premiešajte.
- Krok 5 Nechajte miešať neustále, až sa krém zahustí. Hotový krém sa ochladí na izbovú teplotu.
- Krok 6 Zatiaľ čo sa krém ochladí, nakrájajte cesto na štvorce. Jeden list som rozdelil na 2 časti.
- Krok 7 Každý štvorec sa valcuje čo najtenšie, čo mu dáva tvar obdĺžnika.
- Krok 8 Na dlhej strane obdĺžnika s čajovou lyžičkou rozložte ochladený krém.
- Krok 9 Zložte rolku a stlačte okraje nadol.
- Krok 10 Rozdelíme kotúč na 6 častí.
- Krok 11 Vložte plech na pečenie, poslaný pergamenovým papierom. Každý kúsok odfarbujeme mliekom.
- Krok 12 Pečieme 20 minút pri teplote 200 ° C až do krehkej kôry.
- Krok 13 Cool a vychutnajte si!