Plnené paradajky To je jedna z tých jedál, ktoré sa vždy dostanú k sláve! Paradajky sú veľmi šťavnaté a mleté mäso je namočené so šťavou, na rozdiel od toho. Môžete použiť akékoľvek mäso podľa vášho vkusu - kurča, bravčové mäso, hovädzie mäso, môžete tiež vyberať ryžu alebo kuskus namiesto mäsa, potom dostaneme stravnú verziu tohto jedla. Paradajky by mali byť vybrané s hustou pokožkou, môžete dokonca mierne nezrelé.
zloženie:- Paradajky 12 ks.
- Bravčová buničina 500g
- Cibuľa 1 ks.
- Cesnak 1 hrebeň
- Pepper sweet 1 ks.
- Olivový olej 75 ml
- Soľ 3 špička
- Pepper čierne mleté 3 špice
- Krok 1 Na vyprážané paradajky potrebujeme bravčové mäso, paradajky, sladkú papriku, cibuľu, cesnak, olivový olej, soľ a čierne mleté korenie.
- Krok 2 Mäso nakrájajte na malé kúsky.
- Krok 3 Prechádzame mlynčekom na mäso.
- Krok 4 Cibuľa, cesnak a sladká paprika nakrájame na malé kocky. To všetko je ľahko vyprážané, na jemnosť korenia, v olivovom oleji.
- Krok 5 Pridajte vyprážanú zeleninu k mletému mäsu.
- Krok 6 Zmiešajte soľ a korenie, aby ste ochutnali náplň na paradajku.
- Krok 7 Rajčiaky pranie, rezu "viečka" s pedicels, vyberte lyžičku z mäsa - dostaneme také duté paradajky "poháre".
- Krok 8 Stuff paradajky s pripravenou náplňou, vložte ich tesne do pekáča.
- Krok 9 Ľahko premočte každú paradajku s olivovým olejom.
- Krok 10 Zakryte "veko".
- Krok 11 Formulár zakryte fóliou a pečte v rúre na 180 ° C asi 20 minút, odstráňte fóliu a pečte ju asi 10 minút.