Ovocný šalát končí v ovocnom šálke a v predvečer chladného počasia odporúčam rozmaznávať sa takým ovocným šalátom v miske s melónom, melónovými guličkami, sladkým hroznom a neobvyklým obväzom na báze pomarančového džúsu, mletého mäsa a cukrového sirupu. Hrozno by malo byť vybrané malé, sladké, pitted - ideálne vhodné kishmish, melón žiadne, ale ak máte v pláne slúžiť v miske s melónom, potom je potrebné vybrať malú veľkosť. Tiež môže byť melón rozrezaný pozdĺž alebo cez polovicu - potom dostaneme dve misky na melón!
zloženie:- Hrozno Kishmish 200 g
- Melón 1 ks.
- Cukor 3 lyžice. l.
- Pomarančová šťava 50 ml
- Voda varená 1 polievková lyžica. l.
- Čerstvá mäta 0,1 banda
- Krok 1 Ak chcete urobiť ovocný šalát s melónovými guličkami a hroznom, potrebujeme malý melón, kašu, pomarančový džús, cukor, čerstvú mätu, vodu.
- Krok 2 Melón utrite suchý. Pomocou ostrého noža alebo špeciálneho zariadenia odrezávame uzáver z melóna, vyberáme semiačky kusom buničiny a lyžičkou. Zo spodnej časti melónu nakrájajte časť ostrým nožom tak, aby bol melón stabilný.
- Krok 3 Spoon-nouazetkoj (špeciálna okrúhla lyžica na rezanie loptičiek z ovocia a zeleniny) vyrežeme guľky z melónu, tento postup treba urobiť opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koža melóna a maximálne sa snažte vytiahnuť z nej celé mäso.
- Krok 4 Oddeľte hrozno z vetvičiek a umyte ich.
- Krok 5 Zmiešajte melónové gule a hrozno.
- Krok 6 Pripravíme sladké dopĺňanie paliva: cukor, pomarančový džús a vodu vložte do ohňa, varíme sirup a varíme 3 minúty. Pound mincovňa. Sirup úplne chladný a nalejte do nej mätu. Zamiešame.
- Krok 7 Plníme melónové gule a hrozno so sirupom, premiešame.
- Krok 8 Premiestnite ovocný šalát do misky s melónom. Ihneď slúžime na dezertný stôl, zdobenie s vetvou mäty.