- Kuracie filety - 500 gramov
- Konzervovaný ananás, plechovka - 1 kus
- Škrob - 2 Art. lyžice
- Zázvorový koreň - 1 Časť (malý kus)
- Paradajková pasta - 2 položky. lyžice
- Cesnak - 2 zuby
- Horúci paprika - 1 kus
- Rastlinný olej - chuť (na vyprážanie)
1. Kuracie filé nakrájame na malé kúsky. V samostatnej miske premiešajte kusy mäsa škrobom a premiešajte. Nechaj ich stáť. 2. Naliať olej do panvice a ohriať ho. Dajte tam naše kusy mäsa. Smažte mäso až do zlatohnedej. 3. Zarezajte kúsok zázvoru. Česnek nakrájajte cez cesnak. Pikantná korenie je veľmi jemne nakrájané. V panvici na smaženie kuracieho mäsa položte ananás, nakrájajte na kocky. Pridajte zázvor, cesnak, korenie, paradajkovú pastu a trochu soli. 4. Keď je všetko zmiešané a trochu smažte, vylejte ananásovú šťavu do panvice, znížte teplo. Opečte asi 20 minút. Ak sa tekutina zdá byť malá, pridajte šťavu alebo vodu. Kuracie v sladkej omáčke je pripravené. K tomu môžete variť voľnú ryžu. Dajte na tanier z ryže, dať kurča do omáčky a zdobiť s zelenými. Veľmi krásne. Mimoriadne chutné. Bon appetit!
Podávanie: 6