- Kuracie stehno - 8 kusov
- Marhuľový džem - 1/2 šálka (možno ho nahradiť iným zaseknutým papierom)
- Balsamic vinegar - 1/4 šálky
- Zázvor - 1 čajová lyžička
- Pepper - 1 Pinch
- Soľ - - Chuť
Jemne rošt čerstvý zázvor - by mala byť asi 1 lyžička. zázvor. Pridávame zázvor. Pridajte soľ, korenie a balsamikový ocot. Zmiešajte, potom sa musí vyliata asi štvrtina marinády - na konci varenia obnovíme polevu. Klobásky položíme do misy s marinádou zmiešanou až do uniformy. Dobre premiešajte - nohy by mali byť rovnomerne zmiešané s marinádou. Predhrievajte rúru, kuracie stehno sa umiestni na rošt. Vložte rošt do rúry a pečte pri teplote 160 stupňov. Kúpime asi 25-30 minút pri tej istej teplote, z času na čas sa obrátime. Minulky na 5-10 pred koncom varenia s kefkou namazať holeň so zostávajúcou marinádou. Hotovo! Podávajte obloha, šalát alebo ako studené občerstvenie.
Podávanie: 3-4