- pšeničná múka - 4 Čl. lyžice
- Maslo - 100 gramov
- vlašské orechy - 200 gramov (nakrájané)
- cukor - 4 položky. lyžice
- smotana: maslo - 300 gramov
- čerstvé bobule - 100 gramov
- cukor - 1/2 šálky
- mletej škorice - 1/2 čajovej lyžičky
Na miesenie cesta, šľahajte maslo, do ktorého sa postupne pridávajú vlašské orechy a múka. Pripravené cesto sa rozotrie na špeciálne predlisky na koláče a koše. Potom je všetko zaslané do rúry a pečené až do hotovosti. Pre krém potrebujete štvrtinu šálky vody a cukru. Všetko toto musí byť privedené do bodu varu a variť asi 5 minút pri nízkej teplote. Po ochladení sirupu sa pridáva do predtým šľahaného smotanového masla so škoricou a mieša sa 5 minút. Keď sa koše chladia, vložte do nich krém a umyté bobule.
Podávanie: 8