Koláče "Plody s ovocnou náplňou"

Podľa tohto receptu dostanete 10 koláčikov s hmotnosťou 90-100 g alebo 20 koláčov na 50 g. Pripravené prísady:

• múka - 2 poháre
• cukor - 1/2 šálky
• maslo alebo margarín - 200 gramov
• vajcia - 1,5 kusov
• hrubé zaseknutie, uviaznutie alebo zaseknutie - 1 sklo
• vaječný žĺtok na mazanie - 1 kus

inštrukcia

Podľa tohto receptu dostanete 10 koláčikov s hmotnosťou 90-100 g alebo 20 koláčikov na 50 g. Príprava: Olej, cukor a vajce premiešajte v miske s drevenou špachtľou, kým sa nedosiahne homogénna hmotnosť. Vlejte múku a mieste cesto. Testojte cestou do vrstvy s hrúbkou 5 až 6 mm. 2/3 vrstvy narezanej na pásy o šírke 10 cm. Pásky položte na suchý plech na pečenie a celý povrch tuku plnte ovocnou náplňou. Okraje pruhov namažte žĺtkom. Zo zostávajúcej skúšky rozložte vrstvu s hrúbkou 3 - 4 mm a nakrájajte na tenké pásy. Položte pruhy na plody plodov na veľké prúžky, ktoré tvoria väzbu. Stlačte konce malých pásikov na veľké pásy. Namočte špičku do žĺtka. Môžete posypať pruhy po pečení s cukrovým práškom namiesto mazania žĺtkom. Vložte plech na pečenie do pece a pečte na 220-230 stupňov po dobu 20-30 minút. Rezané pásy nakrájajte na plátky a podávajte.

Podávanie: 10