Koktail "Limoncello so šampanským"

1. Limoncello je ľahko kúpiť, ale je ľahké variť sami. Pre túto zložku:

• listy máty - 0,25 pohárov
• citrónový likér - 0,25 sklo (môžete si kúpiť "limoncello" alebo si urobiť sám)
• cukor - 2,5 st. lyžice
• citrón - 1 kus
• šampanské za studena - 1 sklo (alebo šumivé víno)

inštrukcia

1. Limoncello je ľahko kúpiť, ale je ľahké variť sami. K tomu potrebujete 0,5 litra liečebného liehu, 0,5 kg cukru, 650 ml vody a 8-10 citrónov kôry a 10 dní na sklade. Rozdrvená kôra sa naleje s alkoholom, trvá 5 dní, potom pripraví sirup, ochladí ho. Alkohol sa naleje, zmieša so sirupom - po 5 dňoch je limoncello pripravené. 2. Peppermint, limoncello, 2 polievkové lyžice cukru a kôra citrónu, nakrájané na dlhý prúžok, miešajte v mixéri 10 sekúnd. 3. Výsledná zmes sa stlačí do samostatnej misy. Tuhé zvyšky sa vyradia. 4. Okraje vysokých okuliarov sú navlhčené citrónovou šťavou po ich držaní na plátku a cukor. 5. Výsledná kvapalina je rozdelená na 2 poháre. Zostávajúci priestor je naplnený studeným šampanským. Koktail je pripravený slúžiť hosťom.

Podávanie: 2